मनमोहन मेमोरियल कॉलेज ऑफ एजुकेशन में बसंत पंचमी के शुभ अवसर कल्चरल कमेटी की तरफ से बसंत पंचमी के अवसर पर पर “डिश मेकिंग प्रतियोगिता” का आयोजन किया गया। इस प्रतियोगिता का उद्देश्य न केवल विद्यार्थियों में पाक-कला के प्रति रुचि बढ़ाना था, बल्कि भारतीय परंपरा और त्योहारों से जुड़ाव को भी मजबूत करना था।
प्रतियोगिता में छात्र-छात्राओं ने पारंपरिक और आधुनिक व्यंजनों को मिलाकर रचनात्मकता का परिचय दिया। पीले रंग की थीम को ध्यान में रखते हुए खिचड़ी, केसरी हलवा, बेसन के लड्डू, मीठे चावल, आमरस, और हल्दी वाले व्यंजन तैयार किए गए। प्रतिभागियों ने स्वाद, प्रस्तुति और पोषण मूल्य के आधार पर अपनी डिशेज़ को प्रस्तुत किया।
कार्यक्रम का उद्घाटन कॉलेज के प्राचार्या डॉ जनक रानी ने ने किया। उन्होंने विद्यार्थियों के प्रयासों की सराहना करते हुए कहा, “खान-पान भी एक कला है, जो केवल स्वाद तक सीमित नहीं है बल्कि यह हमारी परंपराओं और संस्कृति को भी दर्शाती है।”
प्रतियोगिता के निर्णायक मण्डल में श्रीमती सुमन बिश्नोई ,रेखा रानी, मनीषा कंबोज शामिल रहे, जिन्होंने विभिन्न मानकों पर व्यंजनों का मूल्यांकन किया। प्रतियोगिता में कुमकुम ने प्रथम स्थान ,पूजा रानी द्वितीय स्थान , हरजीत और अंजलि ने तृतीय स्थान प्राप्त किया। विजेताओं को पुरस्कार या प्रमाण पत्र देकर सम्मानित किया गया।
इस अवसर पर महाविद्यालय की प्राचार्या डॉ. जनक रानी ने कार्यक्रम इंचार्ज श्रीमती अमन प्रीत कौर सहित समस्त स्टाफ सदस्यों व विद्यार्थियों को कार्यक्रम के सफल आयोजन के लिए बधाई दी।
